2013-12-23から1日間の記事一覧

 はたはた鍋

近所でまたもはたはた発見!今度は全部メスで「ブリコ」入りと見た! お腹パンパンだ!。前と同じく沸騰させずにゆっくりと火を通します。身が沿ったあたりが食べ頃で、ソフトな食感がいい感じです。 地元の柚子で作った自家製ポン酢と相性が良く素晴らしく…