毎年ぬか床を作るけど、夏を越すのが大変、それ以外の季節でも、かき回すなど手入れを怠ってダメにする事が多い。（今まで最長でも1年半くらいか？） このところの夏の暑さは異常なので朝晩二回かき回さないとカビやすい！というかカビ以前に「ムレ過ぎ？暑…
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