2015-04-13から1日間の記事一覧

改良版「おにぎらず」

改良版「おにぎらず」は普通の「おにぎり」だった! 手塩で握った「おにぎり」は時間が経つと「旨味が増す様な」気がします。ご飯と海苔、塩とが相まって「違う美味しさ」になる様な?握りたてはやぱり「個々の素材の旨味」が味わえて良いけど。例えるなら足…