最近はこの本を手にしてから、少ないスパイスでのカレー作りをしています。「ターメリック＋１種類」、例えばクミンかコリアンダーだけでも美味しく出来る事が分かった。 この本とは関係なく自己流なので素晴らしく美味しいとは言いづらいが、気軽なカレーと…
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