キムチの漬け方は様々なようですが、概ね何となくイメージが見えたので、勝手な解釈で家に有る物で漬けてみました。先に軽い酸味が出る浅漬けにして、そこに自己流ヤムニョムと混ぜ合わせる感じです。なぜハヤトウリ？かと言うと... 沢山頂いたので食べ飽き…
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