きょうの料理

初心者に分かり易い本見つけました。

ちらちら見ていて美味しそう！と思ったのがこれです。要は粉ふき芋を作ってしょう油と砂糖とバターで和えるだけです。でも美味しい。砂糖としょう油がエエです。

• ジャガイモ　３個
• しょう油　大さじ１
• 砂糖　大さじ１
• バター　大さじ1.5

ジャガイモの皮を剥いて6等分にしました。茹で上がったらお湯を捨てて中火でから煎りして、粉ふきいもにします。そこにしょう油、砂糖、バターを入れて和えるだけ。簡単です。熱々が美味いです。

ごちそうさまー