即席漬け物

日記

漬け物と言うよりは和えただけというのが正しいかな？暑いのできゅうりを食べよう！きゅうりは体温を下げる効果が有るとか？

  • きゅうり２本、まな板の上で手のひらで押してつぶしました。
  • 出ししょうゆ　60cc
  • ごま油　大さじ１
  • シソの葉　茎を除いてはさみでチョキチョキ
  • 青唐辛子　半分　輪切り
  • にんにく　ごくわずか、みじん切り


保存瓶に入れて、全体に味が付くようにひっくり返したりして、、、和えてから２時間くらいで食べられました。