2008-04-24 簡単にんにくスープ 日記 パワフルに「にんにくスープ」が飲みたくなりました。 ちゃんと料理する気分にならず、即席で作ってみました。 にんにくスライス 香り(匂い?)を強調するならすり下ろしが良いでしょう。 ナンプラー少々 旨味成分の為 しょう油 塩分の為 これだけでも「にんにくが食べたい!」という気分になバッチリですが、もっと味を求めるなら、、 生ワカメ 長ねぎ、生姜 などを入れると、焼き肉屋さんのスープみたいになって美味いです。 後記:このレシピではごま油は必須です。