簡単にんにくスープ

パワフルに「にんにくスープ」が飲みたくなりました。
ちゃんと料理する気分にならず、即席で作ってみました。

  • にんにくスライス 香り(匂い?)を強調するならすり下ろしが良いでしょう。
  • ナンプラー少々 旨味成分の為
  • しょう油 塩分の為

これだけでも「にんにくが食べたい!」という気分になバッチリですが、もっと味を求めるなら、、

  • 生ワカメ
  • 長ねぎ、生姜

などを入れると、焼き肉屋さんのスープみたいになって美味いです。


後記:このレシピではごま油は必須です。