ポテトサラダ

今朝、目を覚まして炊飯器の中を見ると、お米が無い。休みの日は私が朝炊飯器のスイッチを入れることが多いのですが、、というこは今朝はパンかな？などと思いのんびりしていました。
妻が起きてきて「何にしようかなー？、ポテトサラダにするか！」と独り言を言いながらジャガイモを茹で始めました。
それで、出来上がったのがこれ、どーんとポテトの山。シンプルに玉ねぎと粒胡椒、マヨネーズのさっぱり味。これを銘々にトーストに乗せて食べることになりました。

シンプル味で旨い！まずはそのまま食べて、後半はブルドックデリシャスソース、カゴメトマトケチャップ。＋自家製のフレンチマスタード。バッチリである。
いい朝ご飯だった。ごちそうさまー
まだ沢山残っているので、お昼にも食べて、残ったらポテトグラタンかな？