水出しコーヒー

前から水から長時間かけて作った「水出しコーヒー」は美味しと聞いていました。
しかし、専用の器具を買うのはちょっとナンである。実際に美味しいかどうか分からないのに器具を買うまで気分が高まらない。そんな思いの中、漫画でこの方法を知りました。ペットボトルの水を買ってきて早速試した。写真ではまだ豆が少ないときのもので、実際はこの3倍は入れたかな？これを一晩置いて、フィルターでこせば香り豊かな水出しコーヒーになるらしい。楽しみだ。