賞味期限切れの「ゆず風味ドレッシング」を発見。一年前に切れていた、、味見をしてみると別に悪くはない。小袋に入っていたので、お弁当か何かの添え物か？食べてしまおう。妻が起きてこないので勝手にサラダと味噌汁を作った。
- ジャガイモ１個 千切りにして軽く茹でて、シャキシャキ感を残します。
- 玉ねぎ１/４ 薄切りにして水に晒す。
- 半熟卵 夕べ気まぐれに作った卵を使うことに、、
盛り付けは下からジャガイモ、玉ねぎ、半熟卵をのせ、ドレッシングをかけるだけ。卵は半熟なので上手に切れず崩れてしまったが、ご愛嬌。家族でちょっと食べるには良いでしょう。
ごちそうさまー
