生たらこ

スーパーで生のたらこを発見！これで辛子明太子が作れる！と一瞬手が伸びるが、、しかし　これって生で食べてよい物なの？牡蠣じゃないから生食用とか加熱用とは書いていない。調理していない生のたらこという意味で生食ではないだろうと判断。手を引っ込めた。
多分、醤油で甘辛く煮て食べるのだろう。