2008-11-14 朝の味噌汁 日記 朝は忙しいので妻は味噌汁を作る時間がない。 私もさほど気にならなかったが、最近は朝の味噌汁が欲しい。最近は食事よりも一杯の味噌汁のほうが嬉しいかもしれない。そこで少し前から自分で作ることにした。始めは出汁は「本だし」だったりナンプラーとわかめでとるなどまちまちだったが、最近は昆布と煮干で手際良く作れる様になった。やはり風味が違い美味しい。 やっぱり朝は味噌汁でしょう。普段使いの汁碗が古ぼけて来た、全くの日用品なので漆を塗り直すのも妙で思案している。この際は買い替えでしょうね、、。