トマトのカレーみたいなもの

まだまだ研究が必要なようで、、レシピ公開には至らず(大笑)
自分の備忘録として書くとこんな感じ。

  • トマト 1個 ざっくり切って軽く塩をする。
  • スパイスはクミンシードと鷹のつめ、にんにく程度。
  • 大さじ1くらいの油で
  • トマトをさっと炒める、、甘めの味付け。
  • しその葉を散らして出来上がり。

感想:う〜ん、、なんだかな?もっとひねらないとダメ。