しんせらてぃ＠府中

美味しそうな中華料理店、発見！近くに行ったので初訪問です。
オーナー・シェフは脇屋友詞氏のトゥーランドットで修行されたらしい。ヌーベル・シノワなのかな？なかなか奥深い味です。いただいたのは野菜のあんかけつゆそば。なんと例えましょう？正直なお味かな？食材や調味料に良いものをお使いと思います。


野菜を炒める油が香ばしくて良いかおりです。
なんでしょう？これがピーナッツオイルなのかな？干し椎茸の良いかおりです。どんこ？？
壁には所狭しとお勧めメニューが貼られています。可愛いインテリアで、今までの中華料理店のイメージとは違いますね。
この麺料理は650円ですから、普通のラーメンのお値段ですよね、しかし、しっかりとした良い味です。また、ご丁寧にランチの麺料理をいただいただけなのに、出口までお見送り頂いてしまい恐縮です。他の料理も食べたくなりますね。楽しみです。ごちそうさまー
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お店のサイトはありませんが、食べログはこちらhttp://r.tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13058384/

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