食べた事がないのに作りました。今回はベトナム(風)なますです。
結果的に好みの味で美味しく出来ましたが、レシピはうる覚えですので悪しからず。
- にんじん1:大根2くらいでしょうか?全体の分量は写真をご参照ください。5ミリ角くらいの拍子切りです。
- ナンプラー小さじ1強
- 酢 大さじ1.5
- 塩 小さじ2
- 砂糖 大さじ1弱
- チリパウダー 大さじ半分くらい。
いつもの通りに料理用のビニール袋に入れて、一晩程置けば大丈夫です。ベトナム風のサンドイッチによく合います!
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