サイのツノ＠東小金井

食歩
  • 地元に根ざした気軽なカレー屋さんの印象ですが、まじめに作られている感じで何やら良い雰囲気です。
  • 最初はもの足らなかったのですが、時間が経つと一変しました。再訪の際は辛さアップ塩分アップでをお願いしたい。（オリジナルの味じゃなくなる？）

  • サラサラ系のカレーです。トマトの酸味と玉ねぎの程よい甘みでオイル分も少なく、あっさりとした味わいです。
  • 最初の正直な感想は「あっさりし過ぎ！」塩分も控え目でスパイスのパンチがでない感じです。失礼。美味しいのですが、濃い味に慣れてしまったのか？もの足らないのが本音でした。
  • しかし食べ終えて、家に帰り思い出すうちにじわじわと何やら気になってきた、、（遅いよ！）

  • これまた、上品な味のピクルス。カレーが塩分控え目のサッパリですから、それにマッチした控え目具合。でも、しっかりと作られている事が分かる味わいです。
  • ひょっとして、私は辛さや塩分に鈍感になっているのかな？


うーんファンになってきた...


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