私の計量方法

• 素人で自己流で、、勝手に作っているので改めてレシピを書くとなると正直困ります（笑）

正確な表現を、、と計量カップなどで計って作ると、失敗です。

• 何となく目分量や味見をしながら決めている為、うまく行かないのです。目分量を計量カップに受けてから鍋に、、、というのもどうもうまく行かない、、。
• 砂糖や塩は計量スプーンを使うので概ね分かるが、問題は酢などの液体調味料です。

色々試したが最近上手くできるのがこの方法。

• 最初に「風袋引き機能」でゼロにして、使った後に再計量します。これなら目分量や味見しながらでも、どのくらい使ったかが分かる訳です。

私にはこれが合ってる様です。皆さんはどんな方法ですか？

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