ワルンビンタン＠渋谷・神泉

食歩
  • 2012年4月2日のランチタイム。

此の所すっかり出不精の私、所用で新宿に行くついで に渋谷でランチです。目指すは先日カンビン(山羊)の会で美味しかったワルンビンタンさん。今日は神泉で下車して歩くことに、天気も良く高級住宅を眺めながら10分ほどで到着。

日替わりランチと、曜日別のランチがあるようだが、2時半近かったか？共に売り切れ。ランチ用の単品メニュー5種類程からナシゴレン・セットを注文。

遊歩道側の窓席に座る、これからの季節は気持ちがイイだろうな、、。
ビンタンビールを飲んでいると、厨房では中華鍋を振る音が聞こえ、スープや薬味のあと程なくして運ばれて来た

野菜や鶏の出汁のスープで、ターメリックの苦味が効いた味付けだった。さいの目切りの紅白なますは薄味でさり気なくていい感じ。(早速真似して作ってみたので後日書きます。)

けっこうボリュウムがある！トラシ(テラシ？)の風味が食欲をそそりますね！作り置きではないので野菜はシャッキリ歯応えがあって美味しい。付け合わせは鶏もものココナッツ風味炒めと海老せんべい。
ランチでご飯ものをワシワシ食べるって久しぶりか？カップスープも有るので、お腹いっぱいだ！満足、満腹でした。ごちそうさまー。


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