チャナ・まマサラ

豆を戻しておけば比較的簡単です。炒めた玉ねぎのストックを使ったので尚更スピーディー。（レシピうろ覚え、、備忘録です。悪しからず）

• ゆでたひよこ豆　水に戻す前で70gくらい
• タマネギ　小３個(中なら1.5個くらい)
• トマト　カットトマト200g
• クミンシード　ひとつまみ
• クミン（粉）、カイエンペッパー、ターメリック、ガラムマサラ　各小さじ１
• コリアンダー　少々
• 塩 小さじ1
• 油　80cc
• 水　100cc弱

「？」残っていたメモの転載ですが、なんか違う様な？

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