- お土産のケーキ（はらロール）を買って家に帰ると、妻が「スイートポテト」を作ってた。これ、家で作っても美味しいので好きです。
手間が掛かるが案外簡単で美味しい！
- 先ずは蒸して火が通ったら半分に切って中身を取ります。
- 一般的には裏ごしするそうですが我が家は省略。砂糖と生クリームと混ぜ合わせて、中身を抜いたいもの皮に戻します。
- 表面に卵黄を塗ってオーブンでこんがり焼いて出来上がり！
少しの手間で失敗の少ないと思う。何せ美味しい物どうしを混ぜ合わせるだけですからね、、納得です。D7000 Nikkor24mm
