簡単なもの、、

気分転換にサラダなど、、作った。

最近厨房に立てる時間が少なく、料理らしい事は出来ていません、、笑。
レシピを書くまでも有りませんが、備忘録として、、

• ショートパスタは基本通りに、1リットルに10グラムの塩で茹でます。これが美味しさのほとんどを占めるというのが私の持論です。
• ボールに塩小さじ1/2
• カットトマト250グラム
• EXVオリーブオイル、大さじ2
• マヨネーズ、大さじ1
• 生唐辛子　1/4みじん切り

パスタが熱いうちにさくっと混ぜて出来上がり。わけぎを散らして、料理した気分w