つぼみ家

チェーン店でしょうか？丸ノ内線、四谷三丁目を降りて新宿通りを四谷方向へチョイの所です。なんと、写真の「ざる蕎麦」が280円！蕎麦の味云々は無粋ですが、茹で立てか？不明だけど「水の切れない」蕎麦が頂けるのは嬉しい。
つゆは甘口で一般的な市販の物でしょう、一工夫欲しいけど多くを望むのはちとコクでしょう、、。
小腹を癒やすのにぴったり、がっちり食べるなら蕎麦を増量するより豊富な「トッピング」でバリエーションを楽しむと良いかもしれませんね。

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