久しぶりの大勝軒@飛田給

  • すごい久しぶり!他意はないがなんとも久しぶりに…


↑どの位間が空いたかな?麺硬めのリクエストが多かったのでしょうか?(ここの麺はソフトな美味さが信条だったけど、他のお客さんとは意見が違うのでしょう。)硬めがデフォルトに成った頃からなので実に3年近くも間が空いてしまった。
前と同じ茹で上がりを望む場合は「柔らかめ」と注文していたが、今回時間のブランクを忘れてその旨を伝えた所、混んでいたこともあるのでしょう、ちょっと柔らか過ぎですね。また足繁く通わねば。↑iPhone 4s

↑いつもの「そこそこ」@卸売センター、前に掲載した「きつねうどん」0.5玉。汁が少ないのでお揚げの甘さが強調さてれいます。これはこれで美味しい!

↑こちらは1玉。お揚げの甘さがいい感じです。薬味のネギも良いもので美味しい!

↑冷やしぶっかけプラスかき揚げ。天ぷらを載せて良いですか?と言葉を添えてくれた。たぶん、暖かいものと冷たい麺が一緒で良いのかな?という気遣いでしょう。

↑いつもの「きつねうどん」お揚げの甘さが汁に溶けて、ほんのり優しい甘いのがイイカンジ。

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