2007-08-08から1日間の記事一覧

 低タンパク高カロリー

「ビーフン焼そば」おやじのお昼ご飯です。写真は失念。1人前としては多めでした(1.5人前?) ビーフン 75グラム 蛋白0.6g 277kcal ソース ビーフンに付属していたもの.蛋白0.9g 70kcal キャノーラ油 大さじ1。蛋白0g 126kcal ひき肉 あい挽き50g 蛋白10g…

 豚バラの煮物

子供達も勉強などで忙しく過ごしています。豚バラでスタミナ補給です。 概ね4人前 豚バラ 750グラム なす にんにく しょう油、生姜、昆布(出汁と煮込み用)、砂糖 豚バラを4等分にして、フライパンで炒めて油分を出します。油は捨てて同時に茄子も炒めて…