2007-08-14から1日間の記事一覧

 野菜のカレー風味炒め

子供向け(親も含めて)の料理も作らないと、、、 夏だから香辛料の効いたカレーが旨いですね。 写真は追って掲載 じゃがいも 中3個 ピーマン 2個 ひき肉 20グラムくらい(今回は味付けのわき役程度に) 玉ねぎ 1/4 繊維方向と逆にスライス S&Bのカレー…

 茄子の出し汁煮

油分を吸いやすいので高カロリー料理にピッタリの茄子ですが、やみくもに油を使うのも何だな?と、思いました。そこで単純に茄子を出し汁で煮込んだらどうなるでしょうか? おやじは育った環境か?母親の食事の影響か?化学調味料の味が好きです。それなら茄…

 白桃

また頂き物です。岡山の白桃です。べたべた甘くなくてすっきり良い香。 高級感有りますねえ。 もっけです(山形弁で申し訳ない)ごちそうさまー