平野レミさんのレシピを試しました。 中華麺（半生） 白髪ねぎ 醤油、胡椒、にんにく、生姜 ごま油、サラダオイル（２：１） 麺を茹でて湯切りをよくします。暖めたお皿に麺を入れ上から白髪ねぎを載せます。刻んだ胡椒、にんにく、生姜を散らして、アツアツ…

妻と子供達が帰省しました。年末ムードが無い状態に拍車がかかる事は必至。お正月飾りは例年28日に飾るけど、どうもそんな気分ではない。 楽しい料理本、発見。簡単に作れる料理ばっかりだ。 朝、食欲が無く体に力が入らない。何か食べねば。久しぶりに土鍋…