ねぎ中華そば

平野レミさんのレシピを試しました。

• 中華麺（半生）
• 白髪ねぎ
• 醤油、胡椒、にんにく、生姜
• ごま油、サラダオイル（２：１）

麺を茹でて湯切りをよくします。暖めたお皿に麺を入れ上から白髪ねぎを載せます。刻んだ胡椒、にんにく、生姜を散らして、アツアツに熱した油をかけまわしておしましい。
油でネギやにんにくが焦げて香ばしいかおりが食欲をそそります！酢を少しかけても美味しいです。勘が鈍くて、ちょっと醤油の量が多すぎた、、しょっぱい。
ごちそうさまー