帰省

妻と子供達が帰省しました。年末ムードが無い状態に拍車がかかる事は必至。お正月飾りは例年28日に飾るけど、どうもそんな気分ではない。

楽しい料理本、発見。簡単に作れる料理ばっかりだ。

朝、食欲が無く体に力が入らない。何か食べねば。久しぶりに土鍋でかんたん雑炊を作る。（一人前）

• ご飯
• 塩、出汁醤油、ナンプラー、砂糖
• 溶けるチーズ
• 残り物の炒り卵

ほんのり甘い醬油風味にナンプラーの旨味がプラス。カロリーアップに溶けるチーズを入れました。