特別変わったことのないクリームシチューですが、妻の工夫は「ゆで卵」を刻んで入れること。コクが出ます。 この日も普通に市販のルーを使って作り、仕上げに刻んだゆで卵を散らし、、軽く混ぜて、、おしまい。荒くつぶした粒胡椒とも相性良しです。 ちなみ…

おからが欲しくなり夕方、近所のお豆腐屋さんへ。子供の時からある豆腐屋さんで、普段前を素通りすることはあっても買い物をしたのはいつの事だっただろう？ おから有りますか？ 「ないよー」 「午前中で売れちゃうんだよ、、または予約かな、、」 なるほど…