高校の保護者会に妻が出かけた。再来年の大学受験に向けての履修科目と進学に関する内容だ。進路によって選択科目があり、複雑だ。私達の頃とは大きく違うので注意しないと受験すら出来なくなってしまう。 夕が遅くなるので鮭のホイル蒸しの支度をしてくれた…

里芋でお焼を作った。美味しいけど、見た目が悪い。 先ずは、里芋を電子レンジでチンする。包丁でザクザク切って、フォークの背でつぶす。軽く塩と砂糖で味を調えた。 餡を詰めようとしたが、とにかくまとまらない。手のひらに芋もちを広げ餡子をのせる、ま…