鶏モモ肉でを使って照り焼きを作りたい！ 鶏を漬け液に漬け込みます。 醤油２、味醂１、赤ワイン１、バルサミコ少々、、砂糖少々。 これに鶏を漬け込んで、最初はダッチオーブンで両面コンガリ焼く、、。 焼いたら鶏の下に長ネギを敷いて、漬け汁を入れて蒸…

アップルの製品がデザインの面で優れているのはみんなが認める分かり易い部分でしょう。使い勝手も優れていて良く練られているので間違いが減ったり、間違えても回避できたり、操作性の良さから手間が省けるなど誉めていたら切りが無いほど、、 デザイン面で…

元来うっかり物の私、、ガス台に火をつけたまま忘れないとは言いがたい。そこで、台所に用意してある通称「ピヨピヨタイマー」を必ず使います。 煮込む時間と関係なく、常にタイマーは3分にセットしてうっかり消し忘れの防止策にしています。自動消化機能付…