スーパーでお刺身と一緒に綺麗なアラを見かけます。加熱用ですが品質自体は悪くはなさそう。特に元のお刺身と同じ頃に店に出てきたアラはそのお刺身の一部でしょう。 けちくさい話ですが、アラ自体は美味しそうだ。湯引きして表面を加熱処理すれば美味しいの…
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