先日の「あさのポーク」のロティがたまらなく旨かったので、自分でも試してみました。スチームコンベックはとても手に入る術も無く、いつものダッチオーブン（キッチンオーブン）です。（ちなみに普通の国産ポークです） きつめの塩をして15分ほど置きます。…
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