特別なことは有りませんが、サブジみたいな粉ふきいもです。ココナッツパウダーと砂糖を入れてほんのり甘口です。 先にジャガイモをしっかり茹でてから、再度炒めて粉ふきいもにします。ジャガイモは男爵がいいでしょう。ジャガイモを茹でる時に小さじ1程度…

副食の勧め！ めちゃくちゃ簡単です。合い挽き肉をカリカリに炒めるだけ！味付けは塩のみ。挽肉の一粒一粒をこんがりと炒めるイメージです。肉から出た脂で炒める感じで、ベーコンをカリカリに炒めるのに似ていて、思いのほか時間が掛かります。 すっごく簡…