また、自称「しりトマ」発見。新種か？（そんな、あほな、、） .

肉を片栗粉でコーティングするだけどこんなに柔らかく、しかも旨味が増すのか？不思議です。柔らかければ旨いというわけではないのですが、しっかりとした食感ながら柔らかく旨いです。 中華料理店で出て来る細切りの肉などにも似た感じで、家庭でこの味はた…