フレッシュのローズマリーとバルサミコ酢があれば至って簡単です。ポイントは時間差攻撃かな？ 秋刀魚２匹を3〜４等分、じゃがいも中２個、にんじん１本。 ダッチオーブン（キッチンオーブン）を余熱します。 油を大さじ２くらい。じゃがいもとにんじんを食…

タイ料理の知識は乏しいのですが，プアンタイは「本場の味ってこんな感じかな？」と思わせてくれるイチオシのお店です。前回の楽しい思い出から、再訪問は必至だったのですが、難を言うと我が家からはちょっと遠いのです。こればかりは致し方が無い。 この日…