弁当男子という言葉が有るそうですが、弁当オジサンである。私も仕事場から離れずに軽く食事がしたいと思い、残り物で簡単なお弁当を作りました。妻が子供達や私にお昼ご飯の「餅入り・お好み焼き」を用意してくれたので一部をおかずにして、お弁当に・・。 …

なかなか旨い！最初はカレー風味のマッシュポテトを作ろうと思ったのですが、テンパリングオイルを加えて味をみたら「旨い！」潰さずに食べる事に・・ マヨネーズの程よい酸味とクリーミーは風味で、娘の好みのようです。 ジャガイモ ２個５ミリ程度にスライ…