我が家の受験は終わった。細かくは割愛するが、後は結果を待つのみ。粘り強く頑張った子供たちの「お疲れ様会」だ。 試験が終わったからと何処かに行って食事でもという感じでもない、親子ともども家でゆっくりしたいとうのが本音だろう。外食はもう少し落ち…

まだまだ鍋振りなどはとても出来ませんが、中華鍋とフライ返しで何とか形が整ってきました。中身を均等に半熟にするのが難しいです。びちゃびちゃではありませんが、卵液がにじみ出ることもあるのは火の通りにムラがあるからです。 卵は4個で、調理する前に…