５月２０日、カレーリーフ植えました。 冬を越せないという説と、東京の冬くらいなら大丈夫という方もいらっしゃるようです。ちょっと迷いましたが地植えです。冬場は何かで囲って越冬させようか？ 葉を手で揉むと独特のエキゾチック（しご？）な香りがしま…

５月２１日の大勝軒は記憶に残る味でした。 麺の知らない一面を垣間見られたような？スープと麺のバランスも好みです。 スープは澄んだ切れのある味。 麺はソフトな食感に加えもう一つの違う歯ごたえが、、回りがソフトで中心が「こし」とでもいいますか？う…