野菜を美味しくする、「魔法の鍋」ダッチオーブンで一工夫！ 追記:ダッチオーブンは鋳鉄製の重い鍋で、直径26cm程の物で6キロもあるヘヴィー級の鍋です。一般にも知られている様に、焼く、蒸す、煮る等使い方次第で何でも出来る不思議な鍋です。 ポイントは…

スイタイヘ。三度目かな？このお店で初めてのスタッフの方にも、すっかりお馴染みで笑顔で迎えてくれる。料理の味付けも私の好みに合わせてくれるのか？今日も美味しかった！ ソムタムは(写真は失念)かなりマイルド指向ですが、一緒の友人には十分に刺激的だ…