なんちゃってラープ・ムゥーとムラコ・アチャール。 本格タイ料理を知らない子供達も自然に食べられる様に、マイルドにアレンジしています。ラープには炒ったお米が付き物との事で入れてみました。ムラコ(大根)アチャール（アツァール）は家庭の味レベルです…

2010年8月10日 至って普通のカレーですが、アチャールがあると豊かな気持ちになる。 左上から 大豆のトマト煮 セブンプレミアムのカレー、くせが無く素地として優秀かな？ 具は玉ねぎとゴーヤのカレー、あつパパ風。 玉ねぎとゴーヤのアチャール、ネパール風…