タイの麺料理、クイティオが食べたくて「スイタイ」へ、ランチに訪問。 お店の日本語表記は「クワィテョオ」です。 元はシンプルな塩味スープですが、、テーブルに運ばれた直後に「お姉さん」が例の調味料で「私仕様」にしてくれた！四つの調味料を大胆に迷…

マヨネーズを控えヨーグルトを使ったオイル少なめのサラダです。 味噌を入れるのが「ミソ」の様で、コクが出ます。 さつま芋120グラム 茹でるか電子レンジでチン。食べやすい大きさにスライス。 茹で卵2個 固ゆで スライスするか、ざっくり切ります。 マヨネ…

これって三十数年前の私が中学生の頃には有ったような？当時はこの廃屋に誰か住んでいたと思う。しかし、ここだけ時間が止まってるよ！ この何かのタンク？私には顔に見える。 廃屋だけではなく回りのゴミも当時のままだから困ったものだ。いつだったか？不…