2010年11月26日 いつものバランスのとれた円熟の味。 新しい食べ方発見。なんと卓上の「酢です」 一般的に油っこいものを緩和させるのに使う酢ですが、カメリアラードは香りが良いものの油っこいという感じではないのが私の感覚。 試しにレンゲに数滴たらし…

TAPiRでの食事会です。今回のお題は「冬根菜のビーガンメニュー」です。カッテージチーズも牛乳ではなく豆乳で作って下さる念の入れ方です。 菜食のメニューですがコクも有り、いつものTAPiRさん式でとても満足出来る内容でした。ベジとビーガンの境目がよく…