ミャンマー料理のノング・インレイで頂いたサラダの真似です。 お茶の葉が美味しいと聞いてはいましたが、正直「？」という感じが否めませんでした。しかし、食べたら何とも自然で違和感なし！びっくりです。 ↑お茶の葉は別添えです。 ↑クリックで拡大します…

今年の家族忘年会は「菜根香さん」ちょっと張り込んだ中華のコースです。 何度か訪問していますが、電話の予約で分かる程の常連ではないため挨拶代わりにランチと好みを伝えに行ってきました。料理はお任せですが「うちの家族」はスパイシーものに強く、辛さ…