お茶の葉のサラダ

• ミャンマー料理のノング・インレイで頂いたサラダの真似です。
• お茶の葉が美味しいと聞いてはいましたが、正直「？」という感じが否めませんでした。しかし、食べたら何とも自然で違和感なし！びっくりです。

• ↑お茶の葉は別添えです。

• ↑クリックで拡大します。
• 具はお好みでしょうがポイントは胡麻でしょうか？
  • 大根、ほうれん草、きゅうり、柚、油揚げ（トースターでこんがり）
• ドレッシング
  • オリーブオイル　大さじ２
  • 醤油（濃い口）　大さじ１
  • レモン果汁　小さじ１
  • ごま　小さじ１

• お茶の葉は自信が無いのと（笑）家族が「？顔」だったので別添えにしました。一度飲んだ後のお茶をキッチンペーパーで水分を切っただけです。
• 美味しい！ほうれん草とほんのり苦い茶葉は相性がよいです。炙った油揚げとごまの芳ばしさも良い風味で美味しい！
• 初めて作りましたが、良い出来でした！　おいしかった、ごちそうさまー

　↓ブロぐるめ、レシピブログ参加中、ポチっとお願いします。( '-' )/~ (' 0 ')/~ ( '0' )/~