鶏の生ハム いつもと同じようにたっぷりの塩をして寝かせるのは同じく、今回は加えてにんにくスライスをまぶしてみました。火入れは110度(変わらず) 28分と若干短めに…すると、しっとりとした仕上がりで良い出来だった…味見をして（2〜3日だったか？）冷蔵庫…

25年くらい前？のKYOCERAの"Slim T"です。高級コンパクトの廉価版？というのか？レンズはなんとTessar35mm T＊です。キレの良い描写に加え30センチまで寄れる事もウリだと思います。当時、建築の監理写真でアップが撮りたくてもせいぜい70cmくらいだった他の…