フレンチドレッシング

昨夜、残業して家に帰ると水菜のサラダがありました。テーブルの上にはマヨネーズが。みんなはマヨネーズで食べたらしい、、、はて？フレンチドレッシングって簡単だって妻が言っていたなあ。作ってみよう。

• 玉ねぎ　1/8くらいすり下ろす
• にんにく　1/2片　すり下ろす
• 塩　少々
• 白ワインビネガー　大さじ2
• サラダオイル　大さじ1/2
• オリーブオイル　大さじ1/2

概ね、一人前の使い切り量です。

美味ーい。ドレッシングを買う理由が見つかりません（笑）