ビーフン焼そば

日記 制限

また、低タンパク高カロリーメニューです。以前のエントリーの焼きそばと内容はほぼ同じです。作ったのは少し前のまだ常識的な気温の日でした。ここ数日の暑さではちょっと食べたく無いかもしれません。

  • ビーフン　75グラムお湯で歯ごたえが残る程度に戻します、
  • たまねぎ　1/2くし切り
  • ピーマン　２個
  • ひき肉　20グラム　
  • サラダ油
  • ソース　ビーフンに付属していたもの。（特に低塩分ではないので量で加減）


ビーフン75グラムですが、写真の様にボリュームたっぷりです。塩分を気をつければ安心して満腹になるので、重宝です。何と言っても低タンパクで高カロリーで、手っ取り早いのですが暑い時期は生姜やシソなどを使ってさっぱり食べられる工夫をしないといけませんね。