2007-09-23 ラーメン 日記 今日は粉末の鶏ガラだしのスープです。夕飯の残りの水餃子を入れてみました。 家で作った割には上出来でしょう。ごちそうさまー 今後の宿題 タレを作るときの牛脂の品質が良くなかった。 魚介類か肉か、旨味が欲しい。